Lactosa en pols d'edulcorant de grau orgànic de preu orgànic d'alta puresa 63-42-3
Descripció del producte
La lactosa de qualitat alimentària és un producte elaborat mitjançant la concentració de sèrum o osmosi (un subproducte de la producció de concentrat de proteïnes de sèrum), superforant la lactosa, cristal·litzant-la i assecant-la. Els processos especials de cristal·lització, mòlta i tamisat poden produir diversos tipus de lactosa amb diferents mides de partícules.
COA
ELEMENTS | ESTÀNDARD | RESULTAT DE LA PROVA |
Assaig | 99% lactosa en pols | Conforma |
Color | Pols Blanca | Conforma |
Olor | Sense olor especial | Conforma |
Mida de partícula | 100% passa 80 malla | Conforma |
Pèrdua per assecat | ≤5,0% | 2,35% |
Residus | ≤1,0% | Conforma |
Metall pesat | ≤10,0 ppm | 7 ppm |
As | ≤2,0 ppm | Conforma |
Pb | ≤2,0 ppm | Conforma |
Residus de pesticides | Negatiu | Negatiu |
Recompte total de plaques | ≤100 ufc/g | Conforma |
Llevat i motlle | ≤100 ufc/g | Conforma |
E.Coli | Negatiu | Negatiu |
Salmonel·la | Negatiu | Negatiu |
Conclusió | Conforme a l'especificació | |
Emmagatzematge | Emmagatzemat en un lloc fresc i sec, allunyat de la llum forta i la calor | |
Vida útil | 2 anys si s'emmagatzema correctament |
Funció
Els principals beneficis de la lactosa en pols inclouen l'aportació d'energia, la regulació de la funció intestinal, la promoció de l'absorció de calci i l'augment de la immunitat. La lactosa és un disacàrid format per glucosa i galactosa, que es descompon en energia necessària després de l'absorció pel cos, especialment al jejú i l'ili, que es digereix i s'absorbeix per proporcionar energia al cos i promoure el creixement i desenvolupament dels nadons. i nens.
La lactosa en pols actua a l'intestí formant àcids orgànics que afavoreixen l'absorció dels ions de calci, ajudant a mantenir la salut òssia i prevenir l'osteoporosi. A més, la lactosa també pot convertir-se en una font alimentària de probiòtics intestinals, promoure la producció de bacteris làctics, afavorir la reproducció de bacteris beneficiosos intestinals, accelerar la motilitat gastrointestinal .
La lactosa en pols també té l'efecte de millorar la immunitat, que pot promoure el desenvolupament i la funció de les cèl·lules immunitàries i millorar la resistència del cos. Al mateix temps, la lactosa pot regular la flora intestinal, inhibir la propagació de bacteris nocius i ajudar a mantenir l'equilibri de la flora intestinal.
Aplicació
La lactosa s'utilitza àmpliament en el processament d'aliments, i els següents són alguns exemples comuns:
1. Caramels i xocolata: la lactosa, com a edulcorant principal, s'utilitza sovint per fer caramels i xocolata.
2. Galetes i brioixeria: La lactosa es pot utilitzar per regular la dolçor i el gust de galetes i brioixeria.
3. Lactis: La lactosa és un dels components principals dels productes lactis, com el iogurt, les begudes d'àcid làctic, etc.
4. Condiments: La lactosa es pot utilitzar per fer diversos condiments, com la salsa de soja, la de tomàquet, etc.
5. Productes carnis: la lactosa es pot utilitzar per millorar el gust i la textura dels productes carnis, com el pernil i els embotits.
En resum, la lactosa és un additiu alimentari comú que té un paper important en el processament dels aliments