Additius alimentaris d'alta qualitat edulcorant 99% xilitol amb el millor preu
Descripció del producte
El xilitol és un alcohol de sucre natural que es troba àmpliament en moltes plantes, especialment en certs fruits i arbres (com el bedoll i el blat de moro). La seva fórmula química és C5H12O5, i té un gust dolç similar al de la sacarosa, però té menys calories, al voltant del 40% del de la sacarosa.
Característiques
1. Baixa caloria: les calories del xilitol són d'unes 2,4 calories/g, que és inferior a 4 calories/g de sacarosa, el que el fa apte per utilitzar-lo en dietes baixes en calories.
2. Reacció hipoglucèmica: el xilitol té una velocitat de digestió i absorció lenta, té un petit impacte en el sucre en sang i és adequat per a pacients diabètics.
3. Salut bucal: Es considera que el xilitol ajuda a prevenir la càries dental perquè no és fermentat pels bacteris orals i pot afavorir la secreció de saliva, la qual cosa és útil per a la salut bucal.
4. Bona dolçor: La dolçor del xilitol és similar a la de la sacarosa, per la qual cosa és apte per utilitzar-lo com a substitut del sucre.
Seguretat
El xilitol es considera segur, però la ingesta excessiva pot causar molèsties digestives com ara diarrea. Per tant, es recomana utilitzar-lo amb moderació.
COA
| Elements | Especificacions | Resultats |
| Identificació | Compleix amb el requisit | Confirmeu |
| Aparença | Cristalls blancs | Cristalls blancs |
| Assaig (base seca) (xilitol) | 98,5% min | 99,60% |
| Altres poliols | 1,5% màxim | 0,40% |
| Pèrdua per assecat | 0,2% màx | 0,11% |
| Residus a l'encesa | 0,02% màx | 0,002% |
| Sucres reductors | 0,5% màxim | 0,02% |
| Metalls pesats | 2,5 ppm màxim | <2,5 ppm |
| Arsènic | 0,5 ppm màxim | <0,5 ppm |
| Níquel | 1 ppm màxim | <1 ppm |
| Plom | 0,5 ppm màxim | <0,5 ppm |
| Sulfat | 50 ppm màxim | <50 ppm |
| Clorur | 50 ppm màxim | <50 ppm |
| Punt de fusió | 92~96 | 94,5 |
| PH en solució aquosa | 5.0~7.0 | 5,78 |
| Recompte total de plaques | 50 ufc/g màxim | 15 ufc/g |
| Coliformes | Negatiu | Negatiu |
| Salmonel·la | Negatiu | Negatiu |
| Llevat i motlle | 10 ufc/g màxim | Confirmeu |
| Conclusió | Complir els requisits. | |
| Vida útil | 2 anys si s'emmagatzema correctament | |
Funció
El xilitol és un alcohol de sucre natural molt utilitzat en aliments i productes per a la cura bucal. Les seves funcions inclouen principalment els aspectes següents:
1. Baix en calories: el contingut calòric del xilitol és al voltant del 40% del de la sacarosa, el que el fa adequat per al seu ús en aliments baixos en calories i per perdre pes.
2. Dolçosa: La dolçor del xilitol és similar a la sacarosa, al voltant del 100% de la sacarosa, i es pot utilitzar com a substitut del sucre.
3. Reacció hipoglucèmica: el xilitol té menys impacte en el sucre en sang i és adequat per a pacients diabètics.
4. Promoure la salut bucodental: el xilitol no és fermentat pels bacteris orals i pot inhibir el creixement dels bacteris que causen la càries dental, ajudant a prevenir la càries dental i millorar la salut bucodental.
5. Efecte hidratant: el xilitol té bones propietats hidratants i s'utilitza sovint en productes per a la cura de la pell i la cura bucal per ajudar a mantenir-lo humit.
6. Afavoreix la digestió: la ingesta moderada de xilitol no sol causar molèsties digestives, però les quantitats excessives poden causar diarrea lleu.
En general, el xilitol és un edulcorant versàtil adequat per a una varietat d'aplicacions d'aliments i productes per a la cura bucal.
Aplicació
El xilitol (xilitol) s'utilitza àmpliament en molts camps a causa de les seves propietats úniques i beneficis per a la salut, incloent:
1. Aliments i begudes:
- Caramels sense sucre: s'utilitza habitualment en xiclets sense sucre, caramels durs i xocolata per proporcionar dolçor sense afegir calories.
- Productes de forn: es poden utilitzar en galetes baixes en calories o sense sucre, pastissos i altres productes de forn.
- Begudes: S'utilitza en algunes begudes baixes en calories per proporcionar dolçor.
2. Productes de cura bucal:
- Pasta de dents i col·lutori: el xilitol s'utilitza àmpliament en pasta de dents i col·lutori per ajudar a prevenir les càries i promoure la salut bucal.
- Xiclet: sovint s'afegeix xilitol al xiclet sense sucre per ajudar a netejar la boca i reduir els bacteris orals.
3. Drogues:
- S'utilitza en determinades preparacions farmacèutiques per millorar el gust i facilitar la presa del medicament.
4. Suplements nutricionals:
- S'utilitza en alguns suplements nutricionals per aportar dolçor i reduir les calories.
5. Menjar per a mascotes:
- S'utilitza en alguns aliments per a mascotes per proporcionar dolçor, però tingueu en compte que el xilitol és tòxic per a animals com els gossos.
Notes
Tot i que el xilitol es considera segur, la ingesta excessiva pot causar molèsties digestives com ara diarrea. Per tant, es recomana utilitzar-lo amb moderació.
Paquet i lliurament
