capçalera de pàgina - 1

producte

Enzim hemicel·lulasa hemicel·lulasa de qualitat alimentària CAS 9025-57-4 per a la mòlta de cocció

Descripció breu:

Nom de marca: Newgreen
Especificació del producte: 12.500 u/g
Vida útil: 24 mesos
Mètode d'emmagatzematge: lloc fresc i sec
Aspecte: pols groc clar
Aplicació: Alimentació/Complement/Farmacia
Embalatge: 25 kg/tambor;1 kg/bossa d'alumini;o segons el vostre requisit


Detall del producte

Etiquetes de producte

Descripció del producte

1. Introducció:

L'hemicel·lulasa es produeix per fermentació submergida de Trichoderma reesei seguida de purificació, formulació i assecat.El producte s'utilitza en la cocció per millorar les propietats de manipulació de la massa i les propietats sensorials, així com el volum del producte dels productes al forn modificant els components de l'hemicel·lulosa de la farina.

2. Mecanisme:
L'hemicel·lulosa comprèn un grup de polisacàrids heterogenis format per hexosa, pentosa i els seus derivats.El producte és capaç de degradar els polímers d'hemicel·lulosa presents a la farina per produir oligòmers i els seus blocs de construcció, la qual cosa contribueix a millorar les propietats de manipulació de la massa, la fermentació del llevat, el volum del producte, les propietats sensorials i la textura de la molla.

图片 1 图片 2

半纤维素酶 (3)
半纤维素酶 (1)

Dosificació

Per a la cocció del pa: la dosi recomanada és de 10-20 g per tona de farina.La dosificació s'ha d'optimitzar en funció de cada aplicació, les especificacions de la matèria primera, les expectatives del producte i els paràmetres de processament.És millor començar la prova amb el volum convenient.

Emmagatzematge

Paquet: 25 kg/tambor;1.125 kg/tambor.
Emmagatzematge: mantenir segellat en un lloc sec i fresc i evitar la llum solar directa.
Vida útil: 12 mesos en lloc sec i fresc.

Productes relacionats:

La fàbrica Newgreen també subministra enzims de la següent manera:

Bromelina de grau alimentari Bromelina ≥ 100.000 u/g
Proteasa alcalina de grau alimentari Proteasa alcalina ≥ 200.000 u/g
Papaïna de grau alimentari Papaïna ≥ 100.000 u/g
Lacasa de grau alimentari Lacasa ≥ 10.000 u/L
Proteasa àcida de grau alimentari tipus APRL Proteasa àcida ≥ 150.000 u/g
Cel·lobiasi de grau alimentari Cel·lobiasa ≥1000 u/ml
Enzima dextran de qualitat alimentària Enzima dextrano ≥ 25.000 u/ml
Lipasa de grau alimentari Lipases ≥ 100.000 u/g
Proteasa neutra de grau alimentari Proteasa neutra ≥ 50.000 u/g
Glutamina transaminasa de qualitat alimentària Glutamina transaminasa ≥1000 u/g
Pectina liasa de grau alimentari Pectina liasa ≥600 u/ml
Pectinasa de grau alimentari (líquid 60K) Pectinasa ≥ 60.000 u/ml
Catalasa de grau alimentari Catalasa ≥ 400.000 u/ml
Glucosa oxidasa de grau alimentari Glucosa oxidasa ≥ 10.000 u/g
Alfa-amilasa de grau alimentari

(resistent a altes temperatures)

Alta temperatura α-amilasa ≥ 150.000 u/ml
Alfa-amilasa de grau alimentari

(temperatura mitjana) tipus AAL

Temperatura mitjana

alfa-amilasa ≥3000 u/ml

Alfa-acetillactat descarboxilasa de qualitat alimentària α-acetillactat descarboxilasa ≥2000u/ml
β-amilasa de qualitat alimentària (líquid 700.000) β-amilasa ≥ 700.000 u/ml
Tipus β-glucanasa BGS de qualitat alimentària β-glucanasa ≥ 140.000 u/g
Proteasa de qualitat alimentària (tipus d'endocut) Proteasa (tipus de tall) ≥25u/ml
Xilanasa de qualitat alimentària tipus XYS Xilanasa ≥ 280.000 u/g
Xilanasa de grau alimentari (àcid 60K) Xilanasa ≥ 60.000 u/g
Glucosa amilasa de qualitat alimentària tipus GAL Enzima sacarificant260.000 u/ml
Pullulanasa de grau alimentari (líquid 2000) Pululanasa ≥2000 u/ml
Cel·lulasa de grau alimentari CMC≥ 11.000 u/g
Cel·lulasa de grau alimentari (component complet 5000) CMC≥5000 u/g
Proteasa alcalina de grau alimentari (tipus concentrat d'alta activitat) Activitat proteasa alcalina ≥ 450.000 u/g
Glucosa amilasa de grau alimentari (sòlid 100.000) Activitat de la glucosa amilasa ≥ 100.000 u/g
Proteasa àcida de grau alimentari (sòlid 50.000) Activitat proteasa àcida ≥ 50.000 u/g
Proteasa neutra de grau alimentari (tipus concentrat d'alta activitat) Activitat de proteasa neutra ≥ 110.000 u/g

entorn de fàbrica

fàbrica

paquet i lliurament

img-2
embalatge

transport

3

  • Anterior:
  • Pròxim:

  • Escriu el teu missatge aquí i envia'ns-ho